Pho, le plat national du Vietnam
Il y a des plats qui s’érigent en fierté nationale. Au Vietnam, le pho est l’un d’entre eux. Cette soupe de nouilles agrémentée de lamelles de viande est dégustée à…
Alexandre de Rhodes et la langue vietnamienne
Le nom d’Alexandre de Rhodes est profondément lié à l’histoire du Vietnam. Parmi les premiers jésuites à venir évangéliser l’Indochine coloniale, il perfectionne la transcription de la langue vietnamienne en…
Les mots français dans la langue vietnamienne
Avant d’être le pays pleinement indépendant qu’il est aujourd’hui, le Vietnam a passé quelques décennies sous domination française. Une période qui a laissé des marques dans la culture et notamment…
Météo : voyager pendant la mousson au Vietnam
Suivez notre guide pour tout savoir sur la saison des pluies au Vietnam. Car oui, il est tout à fait possible de voyager pendant la mousson !
8 choses que vous ne saviez pas sur le nuoc mam
Une couleur brûnatre et une odeur plutôt tenace : il s’agit bien de nuoc mam, ou sauce poisson, un ingrédient indispensable de la cuisine vietnamienne !
Danang, l’étincelante ville portuaire
À mi-chemin entre Hanoi et Hô Chi Minh-Ville, Danang s’inscrit comme la quatrième plus grande ville du Vietnam. Véritable source de richesse, ses plages luxuriantes et son patrimoine culturel en…
Banh canh, la soupe de toutes les régions
Le banh canh est un genre de soupe populaire du Vietnam. On retrouve généralement ce potage un peu partout dans les restaurants et les stands de rue. Différents types de…
11 lieux incontournables à Hô Chi Minh-Ville
Hô Chi Minh-Ville, autrefois connue sous le nom de Saigon, est une ville ambitieuse et mérite, à juste titre, son surnom de capitale économique. Moins connue pour ses trésors culturels,…
Buy No Rhino : du vélo pour les rhinos
C’est l’histoire de deux sœurs sud-africaines prénommées Vicky et Ness, toutes les deux trentenaires, qui décident d’enfourcher leur vélo pour une bonne cause, celle de la préservation des rhinocéros à…
Le petit guide du street-food au Vietnam
Vous avez envie d’essayer le street-food au Vietnam mais vous ne savez pas vraiment par où commencer ? Suivez le guide !
