Littérature vietnamienne : l’avant-après guerre
La littérature contemporaine vietnamienne est à l'image du pays durant le 20e siècle : mouvementé, combattif, ingénieux et en perpétuel changement.
Bun bo Hue, la soupe du centre Vietnam
Le bun bo Hue est un plat typique de la région centrale du Vietnam, et plus particulièrement de Hue, l’ancienne capitale impériale.
Xe om : les taxi-motos à la vietnamienne
Les xe om, ce sont ces taxi-motos typiques du Vietnam. Ils sont présents un peu partout dans les grandes villes, attendant le client sur leur scooter.
Les Khmers Krom dans le delta du Mékong
Dans le delta du Mékong, les Khmers Krom sont une minorité issue de l’ancien empire khmer, dont la situation de précarité peine à être reconnue.
Morning glory, l’épinard vietnamien
Les morning glory sont des légumes typiquement asiatiques qui ont la forme de tiges avec des feuilles et se cuisinent souvent avec de l'ail.
Le culte des ancêtres au Vietnam : de l’importance des esprits
Malgré l’évolution de la société, le culte des ancêtres demeure une pratique très répandue au Vietnam. Il est même inscrit dans le code de la famille !
Cinéma : le nouveau King Kong filmé au Vietnam
L’équipe de tournage du nouveau film King Kong est actuellement au Vietnam pour enregistrer des scènes en pleine nature.
Quelle compagnie aérienne choisir pour le Vietnam ?
Un guide pour s’y retrouver parmi les compagnies aériennes qui opèrent au Vietnam, à l’international mais aussi en vols domestiques.
Le com tam, un délice de Saigon
Son nom signifie « riz brisé » et il est ultra-populaire à Saigon : le com tam est un incontournable de la cuisine vietnamienne !
