À Hanoi, une attraction nocturne oubliée des touristes
« La plupart des voyageurs sont endormis mais j’ai entendu une rumeur qui parle d’une autre facette de la ville, une dimension qui n’existe que durant les heures les plus…
Marguerite Duras, souvenirs du Vietnam
Marguerite Duras a grandi au Vietnam avant de rentrer en France à 18 ans. Durant toute son existence, elle a continué de réécrire cette période de sa vie durant laquelle…
Koh Rong, petit paradis cambodgien
À une vingtaine de kilomètres de la côte de Sihanoukville au Cambodge, se trouve une île du nom de Koh Rong. Jungle sauvage, plages de sable blanc, mer transparente : toutes…
Bo kho, le bœuf bourguignon vietnamien
Le bo kho est un plat dont raffolent les Vietnamiens pour le petit-déjeuner. Il témoigne de l’influence de la culture française sur le Vietnam. Adaptation du bœuf bourguignon, ce ragoût…
14 cargaisons de moto que vous ne verrez qu’au Vietnam
Le Vietnam est particulièrement connu pour son nombre hallucinant de deux-roues sur les routes. Avoir une voiture est effectivement réservé aux sphères les plus riches de la population. Mais comment…
Le banh mi, un sandwich franco-viet
Subtil mélange de traditions culinaires françaises et vietnamiennes, le banh mi est une véritable institution au Vietnam. Au petit déjeuner ou en en-cas, ce sandwich léger a la particularité de…
12 photos qui vous donneront envie de visiter la baie d’Halong au Vietnam
La baie d’Halong, dans le golfe du Tonkin, fait partie des symboles du Vietnam, mais aussi des 7 Nouvelles Merveilles de la Nature. Paysage exceptionnel fait de pains de sucre…
Pourquoi les Vietnamiens portent tous le nom de Nguyen ?
Que vous habitiez en Europe, aux États-Unis ou même en Asie, vous aurez sûrement rencontré une fois dans votre vie un Vietnamien du nom de Nguyen. En Australie, il s’agit…
Cholon, le Chinatown de Saigon
Si vous passez par Hô Chi Minh-Ville lors de votre voyage au Vietnam, vous aurez sans doute l’occasion de visiter le quartier de Cholon. Traditionnel et populaire, ce dernier est…
Banh xeo : la crêpe vietnamienne
Au Vietnam, l’une des spécialités les plus appréciées est le banh xeo, une crêpe garnie d’aliments variés. Ce plat est également répandu au Cambodge mais aussi en Thaïlande où son…
