En images : la vie quotidienne dans le Tonkin à la fin du 19e siècle
À quoi ressemblait l’Indochine coloniale au tournant du 20e siècle ? Découvrez-le à travers ces anciennes cartes postales de Nam Dinh, province nordique du Tonkin.
Le banh mi, un sandwich franco-viet
Subtil mélange de traditions culinaires françaises et vietnamiennes, le banh mi est une véritable institution au Vietnam. Au petit déjeuner ou en en-cas, ce sandwich léger a la particularité de…
Nam Phuong, histoire d’une impératrice exilée
C’est une histoire qui commence comme un conte de fée : un prince charmant, de l’amour, un mariage heureux. Nam Phuong, dernière impératrice d’Annam, vit une existence de rêve, jusqu’à ce…
Pho, le plat national du Vietnam
Il y a des plats qui s’érigent en fierté nationale. Au Vietnam, le pho est l’un d’entre eux. Cette soupe de nouilles agrémentée de lamelles de viande est dégustée à…
Les mots français dans la langue vietnamienne
Avant d’être le pays pleinement indépendant qu’il est aujourd’hui, le Vietnam a passé quelques décennies sous domination française. Une période qui a laissé des marques dans la culture et notamment…
Histoire : L’Annam, des Chinois aux Français
Au 7e siècle de notre ère, l’Annam est le nom donné à l’un des nombreux protectorats de la Chine. L’appellation est ensuite reprise par les Français lors de leur occupation…
