JOUR 1: HANOI ARRIVÉE «Mise au parfum »
Pour votre première journée, la capitale vietnamienne vous dévoilera ses plus beaux monuments parmi lesquels figurent le Musée de l’Ethnographie,  le Temple de la Littérature, la pagode au Pilier Unique, le mausolée de Ho Chi Minh et le Palais Présidentiel. Au cours de l’après-midi, vous serez conduit par un cyclo-pousse vers le Lac de l’Epée Restituée et temple Ngoc Son pour finir par le quartier des 36 Corporations.

JOUR 2 : HANOI – HOA LU – NINH BINH (Baie d’Halong terrestre)
Départ dans la matinée pour Ninh Binh aussi appelé la baie d’Halong terrestre.  Déjeuner prévu dans un restaurant où vous pourrez vous initier à la viande de chèvre. Vous partirez ensuite en début d’après-midi pour une  promenade en barque à la découverte de la féérie de cette province. Cette épopée sera suivie d’une balade à vélo entre plaine, montagne et rivière.

JOUR 3 : NINH BINH – HALONG  « Senteur iodée »
Journée de croisière en jonque sur la baie d’Halong au cours de laquelle vous dégusterez deux repas gargantuesques à base de poisson frais. Dans l’après-midi, vous partirez pour une balade en kayak pour découvrir la baie différemment.  Retour à bord pour admirer le coucher de soleil sur la baie suivi d’une nuit à bord.

JOUR 4: HALONG – HANOI  – HUE « Sur la route des arômes »
Réveil en douceur avec petit déjeuner et initiation au Tai Chi sur la jonque puis reprise de la navigation pour rejoindre Hang Luo oú vous retrouverez la terre ferme. Transfert en fin d’après-midi à l’aéroport de Hanoi pour rejoindre Hue.

JOUR 5: HUE  « Ambiance encens »
Dans la matinée, vous irez visiter la Citadelle Impérial, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO puis déjeuner pour essayer de nouvelles spécialités comme le Bun bo Hue, soupe de bœuf qui est très appréciée dans la région. Suite de la visite dans l’après-midi avec le tombeau de Minh Mang et une fabrique d’encens.

JOUR 6: HUE / HOI AN « Fragrance boisée »
Départ dans la matinée pour la lumineuse ville de Hoi An. La route vous fera passer par le fameux Col des Nuages et le paradisiaque pont deLang Co. Dans cette ville où tout parait sortir d’un roman historique, vous visiterez tout, du vieux pont japonais à la congrégation chinoise de Fulian. Entièrement classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco, cette ville fait l’unanimité.

JOUR 7: HOI AN « Parfum épicé »
Visite du village céramique de Thanh Ha situé au bord de la rivière de Thu Bon ainsi que la découverte d’un atelier artisanal de lanternes, spécialités de Hoi An puis initiation aux techniques de fabrication. Déjeuner dans un restaurant local pour vous laisser tenter par des Quai vac, ravioli frit à la vapeur. L’après-midi vous permettra de vous balader à vélo pour rejoindre le village agricole Tra Que dans la campagne environnante. Là encore vous rencontrerez des fermiers et pourrez vous mettre dans leur peau en essayant quelques travaux agraires.

JOUR 8 : HOI AN « un parfum iodé »
Journée entièrement libre pour profiter des belles plages de sable blanc de Hoi an. Cette ville où il fait très beau durant la saison chaude est une destination très agréable pour ses plages. La plage de Cua Dai qui se trouve à 6km du centre et celle d’An Bang, à 4,5km sont idéales pour un bain de soleil.

JOUR  9: HOI AN- DANANG- SAIGON  « Parfum d’ailleurs »
Vol pour Ho-Chi-Minh-Ville dans la matinée. Accueil à l’aéroport par votre voiture privée qui vous déposera dans le centre-ville pour découvrir les bâtiments coloniaux de Saigon à pied. Au programme, la Poste Centrale, laCathédrale de Notre-Dame, l’Hôtel de Ville Ho Chi Minh, l’Opéra et l’ancienne rue Catinat. Le diner sera réservé dans un restaurant local avec barbecue de viande, poisson et légumes.

JOUR 10: SAIGON – CAI BE – SAIGON « Un parfum d’aventure »
Départ dans la matinée en véhicule privé pour Cai Be. Ce marché flottant au cœur du Delta du Mekong est le point de rencontre de commerçants venus de toute la région. Au petit matin, vous pourrez contempler la mosaïque de couleurs que forment les différents vendeurs de fruits et légumes. Le déjeuner sera l’occasion de manger des spécialités locales à base de poisson avant de repartir pour la visite d’un verger suivi d’une dégustation de fruits. Un concert de musique traditionnelle vous sera proposé sur le chemin du retour. Retour à Ho-Chi-Minh-ville en fin de journée.

JOUR 11: « Le souvenir est le parfum de l’âme » George Sand
Réveil et petit déjeuner à l’hôtel suivis d’une journée libre pour faire vos derniers achats jusqu’au transfert à l’aéroport de Saigon pour votre vol retour dans la soirée.