La Residence
À Hue, dans le centre du Vietnam, l’hôtel La Résidence est un bout d’histoire sur la rue Le Loi. Construit en 1930 dans la résidence officielle du gouverneur de France, ce manoir est un des seuls vestiges de l’époque. Restauré, il a rouvert ses portes en tant qu’hôtel de prestige en 2005.
Il comprend 122 chambres et suites en plein cœur de l’ancienne cité impériale de Hue, au bord de la rivière des Parfums. Lors de sa construction initiale, il témoigne du goût art déco dominant, aussi bien en France que dans les colonies. Lors de sa restauration, les architectes ont donc choisi de conserver cette caractéristique. Le décor mêle touches coloniales et finesse des matériaux vietnamiens dans un ensemble chic et raffiné. Détail original : La Résidence comprend une piscine d’eau salée. Le restaurant Le Parfum permet de goûter à une cuisine fusion franco-vietnamienne. Au bar Le Gouverneur, la décoration est un concentré d’art déco et offre une vue imprenable sur la ville grâce à de grandes baies vitrées. En plus de ça, l’hôtel organise toutes sortes d’activités et de repas à thème : dîner-croisière, pique-nique sur le mont Thien An, balades à vélo, cours de cuisine, etc. Les hôtes peuvent également profiter du spa, qui s’étend sur 380 m2 et comprend un sauna aux herbes et un jacuzzi.
