Alexandre Yersin, le médecin explorateur
Alexandre Yersin passa une grande partie de sa vie en Indochine et dédia sa vie à la médecine, découvrant l’un des bacilles de la peste à Hong Kong.
Chaul Chnam Thmey, le nouvel an khmer
Le nouvel an khmer, Chaul Chnam Thmey en cambodgien, est l’occasion de trois jours de célébrations, de fêtes et de jeux au milieu du mois d’avril.
10 images du drapeau cambodgien à travers l’histoire
10 images pour comprendre l’évolution du drapeau du Cambodge et l’histoire mouvementée du pays depuis le 19e siècle et le protectorat français.
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Littérature vietnamienne : l’avant-après guerre
La littérature contemporaine vietnamienne est à l’image du pays durant le 20e siècle : mouvementé, combattif, ingénieux et en perpétuel changement.
Bun bo Hue, la soupe du centre Vietnam
Le bun bo Hue est un plat typique de la région centrale du Vietnam, et plus particulièrement de Hue, l’ancienne capitale impériale.
Xe om : les taxi-motos à la vietnamienne
Les xe om, ce sont ces taxi-motos typiques du Vietnam. Ils sont présents un peu partout dans les grandes villes, attendant le client sur leur scooter.
Les Khmers Krom dans le delta du Mékong
Dans le delta du Mékong, les Khmers Krom sont une minorité issue de l’ancien empire khmer, dont la situation de précarité peine à être reconnue.
Morning glory, l’épinard vietnamien
Les morning glory sont des légumes typiquement asiatiques qui ont la forme de tiges avec des feuilles et se cuisinent souvent avec de l’ail.
Le baume du tigre : la pommade miracle
Produit phare de l’Asie, bon marché, le baume du tigre est une bonne idée de cadeau à ramener lors d’un voyage au Vietnam.
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