{"id":10450,"date":"2016-01-18T09:13:47","date_gmt":"2016-01-18T09:13:47","guid":{"rendered":"http:\/\/nam-viet-voyage.com\/fr\/?p=10450"},"modified":"2016-03-10T04:02:10","modified_gmt":"2016-03-10T04:02:10","slug":"le-tet-le-nouvel-an-vietnamien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nam-viet-voyage.com\/fr\/le-tet-le-nouvel-an-vietnamien\/","title":{"rendered":"Que fait-on pendant le Tet, le nouvel an vietnamien ?"},"content":{"rendered":"

\"Des<\/p>\n

Il s\u2019agit de la f\u00eate la plus importante de l\u2019ann\u00e9e pour les Vietnamiens. Entre janvier et f\u00e9vrier a lieu le Tet Nguyen Dan, c\u2019est-\u00e0-dire le nouvel an lunaire. Durant une semaine, les c\u00e9l\u00e9brations se succ\u00e8dent, entre pr\u00e9paratifs culinaires, nettoyage, pri\u00e8res, v\u0153ux et offrandes. Le but\u00a0: accueillir de la meilleure mani\u00e8re qui soit la nouvelle ann\u00e9e \u00e0 venir.<\/strong><\/p>\n

La l\u00e9gende du Tet<\/h2>\n

Les g\u00e9nies du foyer<\/h3>\n

Le Tet ne c\u00e9l\u00e8bre pas uniquement le premier jour du nouvel an lunaire<\/strong>, mais aussi le retour des divinit\u00e9s du foyer sur terre. Elles sont au nombre de trois\u00a0: une femme et ses deux maris. Deux maris\u00a0? Oui, vous avez bien lu.<\/p>\n

La l\u00e9gende veut qu\u2019une femme et son mari vivaient dans le plus grand amour, mais malheureusement sans enfant. Ce souci causait de nombreuses disputes qui finirent par les s\u00e9parer. La femme partit et se remaria avec un homme qui l\u2019aimait \u00e9norm\u00e9ment.<\/p>\n

Us\u00e9 par la solitude et la tristesse, le premier mari d\u00e9cida de partir \u00e0 la recherche de la femme. Il d\u00e9pensa tout son argent dans sa qu\u00eate et finit mendiant. Heureusement, il frappa \u00e0 la porte du nouveau mari de la femme, qui l\u2019embaucha pour les travaux des champs. Aveugle, il ne reconnut pas son ancienne \u00e9pouse. Elle, sut tout de suite qui il \u00e9tait et d\u00e9cida de le cacher sous un tas de foin. Mais le lendemain, son mari ayant d\u00e9cid\u00e9 de br\u00fbler du foin pour faire de l\u2019engrais, mit le feu au pauvre malheureux. Il mourut avant que la femme ait pu intervenir. De d\u00e9sespoir, elle se jeta dans les flammes aussi. Son nouveau mari la suivit.<\/p>\n

Au ciel, l\u2019Empereur de Jade<\/strong>, qui r\u00e9git tous les autres dieux, apprit leur histoire et fut \u00e9mu par leur amour inconditionnel. Il d\u00e9cida de les r\u00e9unir \u00e0 jamais, en les transformant en g\u00e9nies du foyer.<\/p>\n

Le rapport annuel aux dieux<\/h3>\n

Depuis ce jour, chaque ann\u00e9e au 23 d\u00e9cembre du calendrier lunaire, les g\u00e9nies du foyer remontent au ciel pour faire leur rapport \u00e0 l\u2019Empereur de Jade<\/strong>. Ils lui expliquent comment les familles se sont comport\u00e9es durant l\u2019ann\u00e9e, faisant la liste de leurs bonnes et mauvaises actions. Ce jour-l\u00e0, les Vietnamiens font de nombreuses offrandes aux g\u00e9nies afin qu\u2019ils pr\u00e9sentent un rapport favorable.<\/p>\n

Des chapeaux en papier et des papiers votifs sont pr\u00e9par\u00e9s sur l\u2019autel, et sont br\u00fbl\u00e9s ensuite pour les accompagner durant leur voyage vers les cieux. Ce n\u2019est que la veille du nouvel an (Giao thua<\/em>)<\/strong>, \u00e0 minuit, que les g\u00e9nies redescendent sur terre et regagnent les foyers des Vietnamiens.<\/p>\n

Les pr\u00e9paratifs du Tet<\/h2>\n

Le Tet en lui-m\u00eame dure trois jours, mais la semaine qui pr\u00e9c\u00e8de le passage \u00e0 la nouvelle ann\u00e9e est toute aussi importante. Il s\u2019agit de bien pr\u00e9parer son foyer afin d\u2019accueillir les g\u00e9nies de retour du ciel. Tout doit \u00eatre fait pour placer le nouvel an sous de bons auspices. Les c\u00e9l\u00e9brations du 23 d\u00e9cembre marquent d\u2019ailleurs le d\u00e9but des pr\u00e9paratifs. Il faut notamment aller faire tous ses achats avant que les magasins ne ferment leurs portes.<\/p>\n

Les deux jours pr\u00e9c\u00e9dents le nouvel an<\/strong> sont exclusivement r\u00e9serv\u00e9s aux pr\u00e9paratifs. Personne ne travaille car c\u2019est une t\u00e2che \u00e0 laquelle les Vietnamiens doivent consacrer toute leur \u00e9nergie. En 2016, ces deux jours tombent les 6 et 7 f\u00e9vrier du calendrier gr\u00e9gorien. Pendant ce laps de temps, ils am\u00e9nagent la maison, nettoient, d\u00e9corent et cuisinent.<\/p>\n

Achats<\/h3>\n

Il faut tout d\u2019abord acheter les provisions n\u00e9cessaires\u00a0: fourniture, nourriture, d\u00e9corations. On ach\u00e8te aussi de nouveaux v\u00eatements pour porter durant le Tet. Les couleurs doivent \u00eatre vives. Le rouge domine d\u2019ailleurs les f\u00eates du nouvel an vietnamien.<\/strong> On \u00e9vite de porter des couleurs sombres, qui sont synonymes de mauvaise augure. On essaie \u00e9galement de r\u00e9gler ses dettes si on en a, afin d\u2019\u00eatre lib\u00e9r\u00e9 de tout souci.<\/p>\n

Nettoyage<\/h3>\n

Le foyer doit \u00eatre propre pour le retour des g\u00e9nies. Les Vietnamiens nettoient l\u2019ensemble de leur maison. S\u2019il y a des peintures \u00e0 refaire, c\u2019est \u00e9galement le moment id\u00e9al pour cela. L\u2019autel des g\u00e9nies du foyer est nettoy\u00e9, tout comme celui des anc\u00eatres qui prendront part aux c\u00e9l\u00e9brations gr\u00e2ce aux vivants. On place des offrande<\/strong>s sur l\u2019autel des anc\u00eatres\u00a0: les past\u00e8ques sont incontournables car elles contiennent les couleurs jaune et rouge qui portent chance.<\/p>\n

D\u00e9coration<\/h3>\n

Apr\u00e8s le nettoyage de la maison, place \u00e0 la d\u00e9coration\u00a0! Les Vietnamiens disposent des fleurs<\/strong> \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. Mais pas n\u2019importe lesquelles\u00a0: des branches de p\u00eacher et d\u2019abricotier, qui symbolisent la chance, la sant\u00e9 et la prosp\u00e9rit\u00e9. Les chrysanth\u00e8mes, les mao ga<\/em>, les narcisses, la lavande, sont aussi populaires selon les r\u00e9gions. Les Vietnamiens accrochent \u00e9galement des panneaux calligraphi\u00e9s<\/strong>, \u00e0 \u00e9criture noire ou dor\u00e9e sur fond rouge. Les phrases qui y sont \u00e9crites sont cens\u00e9es porter chance.<\/p>\n

Cuisine<\/h3>\n

Il y a des sp\u00e9cialit\u00e9s incontournables pendant le Tet. Au nord, le banh chung<\/em><\/strong> est le plus populaire. Il s\u2019agit d\u2019un g\u00e2teau de riz carr\u00e9 fourr\u00e9 \u00e0 la viande de porc et aux haricots mungos. Il est empaquet\u00e9 dans des feuilles de dong. Au sud, l\u2019\u00e9quivalent du banh chung<\/em> est le banh tet<\/em><\/strong>. Une diff\u00e9rence toutefois\u00a0: il est entour\u00e9 de feuilles de bananier. Sa recette est la m\u00eame qu\u2019au nord. Les deux g\u00e2teaux de riz n\u00e9cessitent de longues heures de cuisson, et sont donc pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 l\u2019avance par les familles.<\/p>\n

\"Lire<\/a><\/p>\n

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Pendant le Tet<\/h2>\n

3 jours de c\u00e9l\u00e9brations<\/h3>\n

Le Tet en lui-m\u00eame dure trois jours. Il correspond aux trois premiers jours de la nouvelle ann\u00e9e lunaire. En 2016, il correspond au 8, 9 et 10 f\u00e9vrier du calendrier gr\u00e9gorien. Durant ces trois jours, les Vietnamiens font particuli\u00e8rement attention \u00e0 leurs actions, ainsi qu\u2019\u00e0 respecter les traditions et les coutumes. En effet, ces premiers jours sont cens\u00e9s donner le ton de l\u2019ann\u00e9e \u00e0 venir. Tout doit donc se d\u00e9rouler de la meilleure mani\u00e8re qui soit afin d\u2019assurer bonheur et prosp\u00e9rit\u00e9 au foyer<\/strong>.<\/p>\n

En plus de \u00e7a, le Tet est l\u2019occasion pour les Vietnamiens de se retrouver en famille<\/strong>. Les vacances sont officielles et durant une semaine, personne ou presque ne travaille. Les proches se r\u00e9unissent, passent du temps ensemble, jouent au carte, br\u00fblent de l\u2019encens et des papiers votifs, mangent, prient et vont faire un tour \u00e0 la pagode. C\u2019est le moment le plus important de l\u2019ann\u00e9e pour un Vietnamien.<\/p>\n

Le premier jour du Tet est r\u00e9serv\u00e9 au noyau de la famille. Le second, au reste de la famille et aux amis tr\u00e8s proches. Le troisi\u00e8me jour est le jour des enseignants.<\/p>\n

Une autre croyance tr\u00e8s profond\u00e9ment ancr\u00e9e chez les Vietnamiens veut que la premi\u00e8re personne qui visite le foyer<\/strong> a une importance capitale. Il doit s\u2019agir de quelqu\u2019un connu pour son bonheur, sa sant\u00e9, sa r\u00e9ussite. Il doit amener la chance dans le foyer qu\u2019il visite. Ainsi, les familles ayant \u00e9t\u00e9 touch\u00e9es par le deuil durant l\u2019ann\u00e9e restent chez elles durant ces trois jours afin de ne pas porter\u00a0malheur aux proches et amis qu\u2019elles visiteraient.<\/p>\n

\u00c0 faire pendant le Tet\u00a0:<\/h3>\n