{"id":3743,"date":"2015-01-15T08:00:24","date_gmt":"2015-01-15T08:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/nam-viet-voyage.com\/?page_id=3743"},"modified":"2016-05-25T07:45:07","modified_gmt":"2016-05-25T07:45:07","slug":"dalat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nam-viet-voyage.com\/fr\/dalat\/","title":{"rendered":"Dalat"},"content":{"rendered":"
[vc_wp_custommenu nav_menu=\u00a0\u00bb179″ title=\u00a0\u00bbVietnam Centre – Nos plus\u00a0\u00bb]<\/div>
\"dalat-destination\"<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbDalat \u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|font_size:26|text_align:center\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Droid%20Sans%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb]

Aussi appel\u00e9 le \u00ab petit Paris \u00bb, Dalat est un petit coin de paradis \u00e0 1 500 m\u00e8tres d\u2019altitude. Les colons de la Cochinchine venaient se ressourcer \u00e0 Dalat gr\u00e2ce au temps frais, \u00e0 la beaut\u00e9 des paysages mais aussi pour la chasse au tigre. Dalat fait partie des stations d\u2019altitude les plus chics d\u2019Extr\u00eame-Orient. Vous pourrez visiter le jardin des fleurs, les villas et chalets coloniaux, la cath\u00e9drale, l\u2019institut Pasteur, et bien d\u2019autres souvenirs d\u2019\u00e9poque. Vous pourrez aussi faire de jolies balades au pied du mont Lang Biang ou encore aux chutes du Tigre. Loin du tumulte des grandes villes, profitez de ce havre de paix.<\/p><\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div><\/section>

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La montagne Langbiang<\/strong> doit son nom \u00e0 l’histoire d’un Rom\u00e9o et d’une Juliette vietnamiens : un amour impossible \u00e0 cause de familles rivales. \u00c0 12 km du centre de la ville, la montagne surplombe la vall\u00e9e environnante et offre un superbe panorama<\/strong>.<\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div>

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\"jardin-des-fleurs-dalat\"<\/a><\/h5>\n

Le jardin des fleurs renferme des milliers de vari\u00e9t\u00e9s florales<\/strong> sur 11 hectares. Situ\u00e9 au bord du lac Xuan Huong, il regroupe des jardins<\/strong>, des serres et un moulin<\/strong> typiquement n\u00e9erlandais. En vous baladant dans les all\u00e9es vous pourrez observer la multitude de couleurs qui est encore plus importante pendant le festival des fleurs.<\/strong><\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div>

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\"cathedrale-dalat\"<\/a><\/h5>\n

La cath\u00e9drale de Dalat<\/strong> date tout logiquement de la colonisation fran\u00e7aise<\/strong>. Construite en 1931, elle accentue le caract\u00e8re occidental de la ville. Une imposante statue de la Vierge Marie se tient droite devant cet \u00e9difice non loin de son clocher<\/strong> qui s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 plus de 47 m\u00e8tres.<\/div> <\/div> <\/div><\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb32px\u00a0\u00bb]

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\"gare-dalat\"<\/a><\/h5>\n

La gare de Dalat<\/strong> se fond difficilement dans un d\u00e9cor vietnamien. En revanche, elle a sa place dans l’ancienne station d’altitude coloniale. Son b\u00e2timent principal de style Art d\u00e9co<\/strong> est serti de vitraux<\/strong>. \u00c0 l\u2019avant du b\u00e2timent tr\u00f4ne une grosse horloge<\/strong> au milieu des trois toits pointus.<\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div>

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\"maison<\/a><\/h5>\n

La maison folle est un chef-d\u2019\u0153uvre<\/strong> artistique qui semble sortir tout droit d\u2019un film de Tim Burton<\/strong>. Cr\u00e9\u00e9e par l\u2019architecte et impressionniste<\/strong> vietnamienne Dang Viet Nga, cette extravagante demeure aux formes \u00e9tranges et irr\u00e9guli\u00e8res a \u00e9t\u00e9 reconvertie en h\u00f4tel et en mus\u00e9e, l\u2019int\u00e9rieur \u00e9tant aussi fou que l\u2019ext\u00e9rieur.<\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div>

\"canyoning-dalat\"<\/a><\/p>\n

Le canyoning<\/strong> constitue l’une des activit\u00e9s principales de Dalat. Suivant le fil d’une rivi\u00e8re, il vous faudra parfois descendre des cascades en rappel ! Un bon moyen de d\u00e9couvrir l’autre visage de ces montagnes, et d’appr\u00e9cier un moment d’aventure en pleine nature<\/strong>.<\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Histoire de la ville<\/h6><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
\"Da-Lat\"<\/div><\/div>
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Le nom Dalat vient des premiers habitants de la ville qui faisaient partie de l\u2019ethnie des Lat. Comme la rivi\u00e8re qui traversait la ville \u00e9tait appel\u00e9e Da Lach, da<\/em> signifiant \u00ab eau \u00bb, la ville pris le nom de Da Lat qui veut donc dire \u00ab rivi\u00e8re des Lat <\/strong>\u00bb.<\/p>\n

Du temps de l\u2019Indochine fran\u00e7aise, Dalat attirait d\u00e9j\u00e0 par son climat doux et accueillant. Beaucoup de Fran\u00e7ais y venaient pour fuir la chaleur de Saigon, aujourd\u2019hui H\u00f4 Chi Minh-Ville<\/a>, et s\u2019installer pr\u00e8s des montagnes pour son air frais. Certains y b\u00e2tirent des demeures de style colonial, qui dominent toujours, et dont l\u2019architecture donne l\u2019impression de se retrouver dans un quartier chic de Paris. Cette sensation est renforc\u00e9e par la vue d\u2019une mini tour Eiffel, qui donne un air romantique \u00e0 la ville et attire les couples et jeunes mari\u00e9s.<\/p>\n

Dalat est l\u2019une des premi\u00e8res zones agricoles du Vietnam en termes de fleurs, de fruits et l\u00e9gumes, tant sa terre est fertile. Une certaine quantit\u00e9 est export\u00e9e \u00e0 travers le Vietnam, et sur les march\u00e9s, ces fruits sont vus comme \u00e9tant particuli\u00e8rement de bonne qualit\u00e9. Beaucoup de produits de Dalat sont \u00e0 base de fruits.<\/p><\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div><\/section>

Visiter Dalat<\/h6><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Le monast\u00e8re bouddhiste Zen Truc Lam<\/strong> est lieu de m\u00e9ditation qui fut construit dans le style traditionnel des pagodes vietnamiennes. Il est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des plus beaux et des plus grands temples de Dalat. Il fut construit en 1993 par un moine sup\u00e9rieur appel\u00e9 Thanh Tu. Ce lieu est ouvert aux bonzes et nonnes venus prier Bouddha, ainsi qu\u2019aux visiteurs. On y trouve plusieurs statues de Bouddha dont l\u2019une dans la salle principale, assis sur une fleur de lotus et entour\u00e9 de deux boddhisattvas, ainsi que de tr\u00e8s beaux jardins fleuris. L’acc\u00e8s se fair par le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique, car le monast\u00e8re est plac\u00e9 au sommet d\u2019un plateau, au milieu d\u2019une for\u00eat.<\/p>\n

La montagne Lang Biang<\/strong>, situ\u00e9e \u00e0 seulement 12 km du centre-ville, doit son nom \u00e0 deux jeunes gens qui s\u2019aimaient \u00e0 la folie. Leur amour<\/strong> \u00e9tait cependant impossible car ils \u00e9taient issus de deux tribus ennemies<\/strong>. L’une des versions de la l\u00e9gende raconte qu\u2019apr\u00e8s s\u2019\u00eatre mari\u00e9s en cachette, la femme tomba malade et l\u2019homme dut retourner dans sa tribu chercher de l\u2019aide. En arrivant parmi les siens il fut tu\u00e9 par une fl\u00e8che empoisonn\u00e9e<\/strong>. Alors que la femme pleurait la perte de l\u2019homme de sa vie, ses larmes form\u00e8rent ce qu\u2019on appelle aujourd\u2019hui Dankia<\/strong>, la rivi\u00e8re d\u2019or. En outre, ce parc qui surplombe les environs de Dalat permet d\u2019admirer le patchwork de verdure qui s\u2019\u00e9tend \u00e0 perte de vue.<\/p><\/div> <\/div> <\/div>

\"dalat<\/div><\/div><\/div>
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Le lac de Paradis<\/strong>, ou lac Xuan Huong est un lac artificiel situ\u00e9 au c\u0153ur de Dalat. Il fut cr\u00e9\u00e9 en 1919, et porte le nom d\u2019une des plus grandes po\u00e9tesses de la litt\u00e9rature vietnamienne. Ce lac, l\u2019un des principaux attraits de la ville, \u00e9gaye les alentours par sa beaut\u00e9 et ses restaurants autour. Baladez-vous le long de sa rive au coucher du soleil ou faites un petit tour de bateau\u2026 Un parcours de golf se trouve au nord, le Dalat Palace Golf Club, qui est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des meilleurs d\u2019Asie du Sud-Est. Il s\u2019est class\u00e9 Meilleur Golf au Vietnam pour la 2e<\/sup> ann\u00e9e cons\u00e9cutive en 2009.<\/p>\n

La vall\u00e9e de l\u2019Amour<\/strong> fut nomm\u00e9e ainsi par les Fran\u00e7ais en r\u00e9f\u00e9rence au caract\u00e8re du lieu : partout dans ce parc, on peut voir le symbole de l\u2019Amour avec un grand A, \u00e0 travers des statues de couples, de mains se passant l\u2019anneau du mariage, de c\u0153urs\u2026 le tout dans un joli cadre verdoyant au bord d\u2019un beau lac o\u00f9 il est possible de faire du p\u00e9dalo. Bien \u00e9videmment, les couples adorent s\u2019y balader !<\/div> <\/div> <\/div><\/div>

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Le Palais d\u2019\u00e9t\u00e9 de l\u2019empereur Bao Dai<\/strong>, de la dynastie des Nguyen, est une magnifique villa construite de 1931 \u00e0 1942 par les Fran\u00e7ais de Dalat. Le d\u00e9cor int\u00e9rieur est rest\u00e9 tel quel ces derni\u00e8res d\u00e9cennies. On peut y visiter les chambres \u00e0 coucher, les salles de r\u00e9ception, et l\u2019ancien bureau de l\u2019empereur dans lequel se trouve la statue de son buste grandeur nature, ainsi que d\u2019autres, dor\u00e9s et plus petits, repr\u00e9sentant son p\u00e8re, l\u2019empereur Khai Dinh. La pagode Lam Ty Ni<\/strong> est une tr\u00e8s jolie pagode avec une lourde cloche en bronze, et des jardins de fleurs et de bonza\u00efs qui rappellent une nouvelle fois \u00e0 quel point Dalat est une ville fleurie. Certains massifs autour du temple sont taill\u00e9s en forme d\u2019animaux, comme des dragons, des griffons, etc.<\/p>\n

En contre-bas, apr\u00e8s avoir d\u00e9pass\u00e9 des arbres fruitiers, on trouve le lac des Soupirs<\/strong>, ou Ho Than Ho. Ce nom quelque peu triste lui vient d\u2019une l\u00e9gende, celle d\u2019une jeune fille qui rencontra un beau jeune homme pr\u00e8s du lac : ils tomb\u00e8rent amoureux, mais le jeune homme fut envoy\u00e9 \u00e0 la guerre avant qu\u2019ils ne puissent se marier. Il est dit qu\u2019il n\u2019eut pas m\u00eame le temps de pr\u00e9venir sa bien-aim\u00e9e qui continua de le chercher au lac. Comme il ne r\u00e9pondait \u00e0 aucun de ses messages, la jeune fille, pleine de chagrin, finit par se jeter dans le lac. La l\u00e9gende raconte qu\u2019encore aujourd\u2019hui, on peut entendre ses soupirs dans le vent.<\/p>\n

Hang Nga, la \u00ab Maison folle \u00bb<\/strong>, a \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9e par l’architecte vietnamienne Dang Viet Nga. Ayant eu une formation classique, elle a eu envie de laisser libre cours \u00e0 son imagination et a d\u00e9cid\u00e9 de construire cette maison, en mettant de c\u00f4t\u00e9 les lignes droites. D\u00e9but\u00e9e en 1990, la maison folle n’est pas encore achev\u00e9e. Toutefois, il est possible de la visiter mais aussi de dormir dans l’une des chambres am\u00e9nag\u00e9es \u00e0 cet effet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div> <\/div> <\/div><\/div>

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Le jardin des fleurs<\/strong> de Dalat est r\u00e9put\u00e9 dans toute la r\u00e9gion gr\u00e2ce \u00e0 la diversit\u00e9 et la beaut\u00e9 des fleurs qui y poussent : on y trouve au moins 300 vari\u00e9t\u00e9s, dont une centaine fleurit toute l\u2019ann\u00e9e. Le jardin des fraises<\/strong> a aussi beaucoup de succ\u00e8s : les cultivateurs utilisent un type de culture qui leur permet d\u2019avoir de d\u00e9licieuses fraises tout au long de l\u2019ann\u00e9e. La fruiticulture en g\u00e9n\u00e9rale est tr\u00e8s abondante \u00e0 Dalat et on trouve facilement de la confiture de fraise, des fruits secs et des fruits confits de Dalat.<\/p>\n

On trouve aussi une ferme de caf\u00e9 civette <\/strong>o\u00f9 l\u2019on trouve des plantations de caf\u00e9 ainsi que des civettes palmistes. Le caf\u00e9 \u00e0 civette fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la mani\u00e8re donc le caf\u00e9 est produit : les graines de caf\u00e9 sont donn\u00e9es aux civettes lorsqu\u2019elles sont m\u00fbres. Apr\u00e8s la digestion, on recueille les grains dans leurs excr\u00e9ments, et on les nettoie. Puis ils subissent un dernier traitement avant d\u2019\u00eatre vendus. Les enzymes de l’estomac des civettes produisent un effet sur le caf\u00e9, qui lui donne son go\u00fbt unique, \u00e0 l\u2019origine de son succ\u00e8s.<\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Le vin de Dalat<\/h6><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Le vin de Dalat<\/a><\/strong> est plut\u00f4t r\u00e9put\u00e9 au Vietnam. Il s\u2019agit d\u2019ailleurs de la seule r\u00e9gion productrice de vin du pays, et cela gr\u00e2ce \u00e0 une production avantag\u00e9e par le climat doux de la ville, et un fort h\u00e9ritage fran\u00e7ais. Vin rouge ou blanc, il est vendu partout au Vietnam, bien que les Vietnamiens ne soient pas encore tr\u00e8s habitu\u00e9s \u00e0 en consommer. \u00c0 l\u2019origine, le premier producteur de vin \u00e0 base de raisin se trouvait vers Hanoi, mais cela ne fonctionnait pas. Mr Nguyen Van Viet d\u00e9cida alors de faire la m\u00eame chose \u00e0 Dalat pour son climat et sa proximit\u00e9 avec Phan Rang, ou le raisin \u00e9tait cultiv\u00e9 en abondance.<\/p>\n

En r\u00e9alit\u00e9, le vin de Dalat n’est pas produit \u00e0 Dalat m\u00eame, mais \u00e0 Ninh Thuan, une r\u00e9gion qui concentre \u00e0 elle seule 90% de la surface plant\u00e9e dans le pays.<\/p><\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div><\/section>

Le festival des fleurs<\/h6><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Le festival des fleurs<\/strong> a lieu tous les 2 ans, juste avant le T\u00eat<\/a> (nouvel an). Il s\u2019agit d\u2019une bonne occasion d\u2019exposer les types de fleurs de la r\u00e9gion et de d\u00e9couvrir celles des autres. Au programme, de nombreuses activit\u00e9s comme une exposition internationale de fleurs, un d\u00e9fil\u00e9 avec des chars, une f\u00eate du vin, qui \u00e9taient propos\u00e9es au 5e<\/sup> festival 2013-2014. La ville est d\u00e9cor\u00e9e pour l\u2019occasion, avec des corbeilles de fleurs, des plantes ornementales, d\u00e9fil\u00e9s de chars et de v\u00e9los floraux\u2026 Un tr\u00e8s beau spectacle et une ambiance chaleureuse \u00e0 ne pas manquer.<\/p><\/div> <\/div> <\/div>

\"dalat-flower-garden\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
[vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbPour tout projet ou information compl\u00e9mentaire, merci de nous contacter !\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:p|font_size:24|text_align:center\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Nothing%20You%20Could%20Do%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb]<\/div><\/div>\n
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