{"id":3675,"date":"2015-01-14T10:13:50","date_gmt":"2015-01-14T10:13:50","guid":{"rendered":"http:\/\/nam-viet-voyage.com\/?page_id=3675"},"modified":"2016-05-25T07:45:08","modified_gmt":"2016-05-25T07:45:08","slug":"hoi-an","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/nam-viet-voyage.com\/fr\/hoi-an\/","title":{"rendered":"Hoi An"},"content":{"rendered":"
[vc_wp_custommenu nav_menu=\u00a0\u00bb171″ title=\u00a0\u00bbVietnam Centre – L’essentiel\u00a0\u00bb]<\/div>
\"Hoi-An-lanternes-vieille-ville-ile-cham-\"<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbHoi An \u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|font_size:26|text_align:center\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Droid%20Sans%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb]

Visiter Hoi An ressemble \u00e0 une excursion dans le pass\u00e9, tellement la ville a su pr\u00e9server son charme d\u2019antan : de pittoresques maisons en bois, des p\u00eacheurs lan\u00e7ant leurs filets dans la rivi\u00e8re, ou la lueur d\u2019une lanterne derri\u00e8re une fen\u00eatre\u2026 Le temps s\u2019est comme arr\u00eat\u00e9 pour Hoi An et sa vieille ville, inscrite au Patrimoine mondial de l\u2019UNESCO depuis 1999.<\/p><\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div><\/section>

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\"vieille<\/a><\/h5>\n

Douce<\/strong> et charmante<\/strong>, Hoi An<\/strong> est une petite ville anciennement r\u00e9put\u00e9e pour le commerce de la soie. Aujourd\u2019hui connue pour ses tailleurs sur mesure<\/strong>, son architecture typique et son tourisme, Hoi An a tout de m\u00eame su conserver ses atouts. Mus\u00e9e vivant<\/strong>, vous appr\u00e9cierez le charme des promenades \u00e0 v\u00e9lo ou \u00e0 pied dans la vieille ville<\/strong>.<\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div>

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\"pont-japonais-hoi-an-vietnam\"<\/a><\/h5>\n

Le pont japonais<\/strong> est issu d’une l\u00e9gende. Au 16e<\/sup> si\u00e8cle, un gigantesque animal<\/strong> dont la t\u00eate se trouvait en Inde, la queue au Japon et le\u00a0corps au Vietnam<\/strong> provoquait nombre de catastrophes. Pour \u00e9viter les\u00a0drames, les citadins construisirent un pont sur le talon d\u2019Achille<\/strong> de l\u2019animal\u00a0afin de l\u2019an\u00e9antir. Un pagodon<\/strong> fut cr\u00e9\u00e9 en sa m\u00e9moire. De mani\u00e8re plus r\u00e9aliste, le pont fut construit par des japonais pour faciliter le transport<\/strong> entre les quartiers chinois et japonais, tr\u00e8s commer\u00e7ants \u00e0 l\u2019\u00e9poque, .<\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div>

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\"lanternes-hoi-an-artisanat\"<\/a><\/h5>\n

La fabrication de lanternes en soie<\/strong> est un m\u00e9tier en plein essor. Vous assisterez aux diff\u00e9rentes \u00e9tapes de la confection de ces lanternes,\u00a0symbole<\/strong>\u00a0de la petite ville de Hoi An<\/strong>. C\u2019est une balade agr\u00e9able \u00e0 faire seul ou en famille, o\u00f9 les enfants peuvent fabriquer leur propre lanterne. D\u00e9couvrez la f\u00eate de la mi-automne<\/strong>, 14e<\/sup> soir du calendrier lunaire o\u00f9 les n\u00e9ons blancs font placent aux\u00a0lanternes multicolores<\/strong>, jolie prestation dans une atmosph\u00e8re intemporelle<\/strong>.<\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div><\/div>

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\"village-artisanat-hoi-An-Vietnam\"<\/a><\/h5>\n
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L\u00e0 o\u00f9 chaque village a sa sp\u00e9cialit\u00e9 artisanale<\/strong>, le m\u00e9tier se transmet de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration<\/strong>. Vous pourrez visiter des villages de poterie<\/strong>, de c\u00e9ramique, fabricants de charpentes ou encore p\u00eacheurs et activit\u00e9s agricoles<\/strong>. D\u00e9couvrez les techniques et savoir-faire<\/strong> de chaque localit\u00e9.<\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div>

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\"my<\/a><\/h5>\n

Les vestiges de My Son<\/strong> repr\u00e9sentent une ruine hindou\u00efste du royaume Champa<\/strong> o\u00f9 78 \u00e9difices ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truits, principalement par la guerre. Vous pourrez en visiter une vingtaine mais les trois principaux suffiront \u00e0 combler votre journ\u00e9e. Site inscrit\u00a0au patrimoine mondial par l\u2019UNESCO<\/strong> dont la nature luxuriante<\/strong>, les montagnes et l\u2019eau translucide<\/strong> vous embarqueront dans une ambiance myst\u00e9rieuse<\/strong>.<\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div>

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\"ile-cham<\/a><\/h5>\n

Le parc naturel des \u00eeles de Cham<\/strong> est une zone prot\u00e9g\u00e9e et abrite sept \u00eeles et \u00eelots<\/strong>. Montagne dans la mer, for\u00eat tropicale, plages d\u00e9sertes<\/strong>, vous pourrez visiter des pagodes<\/strong>, d\u00e9couvrir des plages sauvages<\/strong>, rencontrer des p\u00eacheurs dans leur village flottant<\/strong> et surtout faire de la plong\u00e9e ou simplement du snorkeling<\/strong> (masque et tuba). R\u00e9put\u00e9 pour \u00eatre l\u2019un des plus beaux sites de plong\u00e9e du Vietnam<\/strong>, vous y trouverez des esp\u00e8ces de coraux, poissons, homards et mollusques.<\/p>\n<\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Histoire de la ville<\/h6><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Situ\u00e9e dans la province de Quang Nam<\/strong>, la ville \u00e9tait autrefois appel\u00e9e Faifo<\/strong>,\u00a0ce qui signifie \u00ab marchands de bord de mer \u00bb, car elle \u00e9tait le noyau des \u00e9changes commerciaux avec le reste de l\u2019Asie au 15e<\/sup> si\u00e8cle. Elle prosp\u00e9ra longtemps, des navires asiatiques y mouillant chaque jour, puis au 17e<\/sup> si\u00e8cle, les premiers Europ\u00e9ens (Hollandais et Portugais) y firent leur apparition. Apr\u00e8s la r\u00e9volte des Tay Son<\/strong>, les Chinois furent les seuls \u00e0 reconstruire leur quartier, contrairement aux Japonais. Cela explique pourquoi, aujourd\u2019hui, il est possible de voir des demeures et pagodes de style chinois, mais que le seul vestige japonais soit un pont couvert, se trouvant dans la vieille ville. Les activit\u00e9s du port baiss\u00e8rent peu \u00e0 peu, au profit de celui de Da Nang<\/strong>, qui prosp\u00e9ra de plus en plus. La ville fut ensuite \u00e9pargn\u00e9e par les guerres du Vietnam.<\/p><\/div> <\/div> <\/div>

\"pont-japonais-hoi-an\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
La ville des lanternes<\/h6><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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\"lanternes-hoi-an\"<\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb20px\u00a0\u00bb]<\/div>

Hoi An fut inscrite \u00e0 l\u2019UNESCO en 1999, \u00e9tant un ancien port marchand<\/strong> traditionnel exceptionnellement bien conserv\u00e9, o\u00f9 l\u2019on peut voir encore aujourd\u2019hui le m\u00e9lange de cultures qui y pass\u00e8rent.<\/p>\n

Surnomm\u00e9e la Ville des lanternes<\/strong>, d\u00e9ambuler dans ses quartiers permet de mieux profiter des centaines de lampions color\u00e9s suspendus un peu partout, qui se refl\u00e8tent dans la rivi\u00e8re Ho\u00e0i et cr\u00e9ent une ambiance tamis\u00e9e. Lors de la 14e<\/sup> nuit de chaque mois<\/strong><\/a> lunaire, l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 se coupe au profit des milliers de lanternes dont s\u2019orne la ville pour honorer les anc\u00eatres. Vous pouvez acheter votre propre lanterne en papier avec une bougie \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur pour 5 000 dongs, et la d\u00e9poser sur la rivi\u00e8re, ou en acheter une vraie sur le march\u00e9 aux lanternes.<\/p>\n

Le lieu \u00e0 visiter par excellence dans Hoi An est sa vieille ville<\/strong>, totalement pr\u00e9serv\u00e9e, et \u00e0 l\u2019abri des klaxons et des moteurs (les v\u00e9hicules motoris\u00e9s n\u2019ont pas le droit d\u2019y acc\u00e9der). Elle rassemble pr\u00e8s d\u2019un millier de monuments historiques<\/strong>, comme des temples bouddhistes, pagodes, anciennes maisons chinoises, tombes et autres, ainsi que le fameux pont-pagode japonais Lai Ven Kieu, reconnaissable \u00e0 la statue de singe et de chien qui le prot\u00e8gent\u00a0(sa construction commen\u00e7a en 1593, ann\u00e9e du singe, et se termina en 1595, ann\u00e9e du chien). Le but \u00e9tait de rallier le quartier japonais au quartier chinois pour faciliter les \u00e9changes commerciaux. Le dessin de ce pont est pr\u00e9sent sur les billets de 20 000 dongs.<\/p><\/div> <\/div> <\/div><\/div>

Pr\u00e8s de la rivi\u00e8re, vous pouvez admirer des p\u00eacheurs<\/strong> \u00e0 l\u2019\u0153uvre, lan\u00e7ant leurs filets, \u00e0 bord de petites barques, sampans ou jonques. Il est possible de faire un tour sur la rivi\u00e8re. La ville est aussi connue pour son artisanat<\/strong>, en particulier la fabrication de v\u00eatements et de chaussures sur mesure<\/strong>, ses tailleurs \u00e9tant r\u00e9put\u00e9s pour leur minutie et leur rapidit\u00e9 au travail.<\/p>\n

Pour ceux voulant se rafra\u00eechir un peu, ou changer de paysage, \u00e0 5 km de Hoi An se trouve la longue plage<\/strong> au sable fin de Cua Dai<\/strong> o\u00f9 vous pouvez tranquillement boire dans une noix de coco au bord de l\u2019eau. \u00c0\u00a01 heure de route se trouve My Son<\/strong>, berceau de la civilisation Cham, et site class\u00e9 lui aussi \u00e0 l\u2019UNESCO pour ses temples en ruines d\u00e9di\u00e9s \u00e0 des divinit\u00e9s hindous, qui font de ce sanctuaire un ensemble architecturalement remarquable.<\/p><\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires<\/h6><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Ne manquez pas de go\u00fbter au typique cao la<\/em>u<\/em><\/strong>, d\u00e9licieuse sp\u00e9cialit\u00e9 de Hoi An \u00e0 base de nouilles, de porc, d\u2019herbes aromatiques, de menthe, de soja et de crackers, le tout servi dans un bouillon fumant. Ses origines sont incertaines, car le plat aurait subi l\u2019influence des diff\u00e9rentes nationalit\u00e9s pass\u00e9es \u00e0 Hoi An (chinois, japonais, fran\u00e7ais\u2026).<\/p>\n

Il est impossible de trouver un authentique cao lau<\/em> ailleurs au Vietnam, car sa particularit\u00e9 r\u00e9side dans l\u2019eau utilis\u00e9e pour la pr\u00e9paration des p\u00e2tes<\/strong>, qui vient du puits de Bale dans Hoi An, dans la rue Phan Chau Trinh. L\u2019eau est m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 de la cendre d\u2019arbres, ce qui donne un go\u00fbt parfum\u00e9, et une couleur et texture sp\u00e9ciale aux p\u00e2tes (plus proches des spaghettis que des pates cuisin\u00e9es dans le\u00a0pho<\/em>, plat national vietnamien<\/a>).<\/p>\n

Go\u00fbter un cao lau<\/em> au bord de la rivi\u00e8re, dans un d\u00e9cor traditionnel \u00e9clair\u00e9 de lanternes, vous laissera un doux souvenir de votre venue \u00e0 Hoi An.<\/p><\/div> <\/div> <\/div>

\"hoi-an-rues\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
[vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbPour tout projet ou information compl\u00e9mentaire, merci de nous contacter !\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:p|font_size:24|text_align:center\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Nothing%20You%20Could%20Do%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb]<\/div><\/div>\n
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